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by becomeprincess

カテゴリ:韓国料理( 2 )

韓風肉料理 イマサラ


先日、在日韓国人の友人Yちゃんと麻布十番でカプサイシンパワーをつけてきました。
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アボカドキムチ
窪みにコチュジャンベースのタレを入れるナイスアイディアメニューでした。

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名物「もや鍋」コラーゲンのトッピング追加
豚肉の旨みがもやし等の野菜にも、とけこみ味わい深いものでした。

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もや鍋の薬味です。青唐辛子の辛さを甘く見てはいけません。食べながら調整しましょう048.gif
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ジャガイモとキムチの石焼チーズチヂミ
石焼で表面はパリッと、中は、ジャガイモとチーズのもちもち感のバランスが良いものでした。

夏バテした後いまさら食べてもと後悔する前に、スタミナ対策を練られるようなお店でした045.gif
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by becomeprincess | 2009-06-12 09:37 | 韓国料理

朝鮮人参の和え物


京都の親戚の方からホットな贈り物が届きました。
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私の大好物。

滋養強壮に効きそうな逸品です。

前述の「しょうがのおかゆ」のおかずに合います♪
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by becomeprincess | 2009-02-19 14:52 | 韓国料理