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by becomeprincess

香寿軒



最近よくお世話になっているクライアントから頂いたお中元。

四季折々の美しい風景をたくしたお菓子。
【石枕】と【竜田川】と【柚霞】の3セット。
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私が頂いたのは、『竜田川』。

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中は、白小豆と大納言小豆を錦玉羹に沈め、涼しく青もみじをあしらった物。
喉につるっと入りお豆をほくほくと味わいながら竜田川を思い浮かべます。
竜田川といえば、紅葉の美しさで古くから詠われてきました。
夏の涼しげなイメージを和菓子にした事で、また川の趣きが広がります。

竜田川 心に流れる 和の想い (姫 俳句集より)

香寿軒参考URL:http://www.koujuken.co.jp/annai.html
by becomeprincess | 2008-07-03 13:01 | スウィ-ツ