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by becomeprincess

「pâtisserie K.ViNCENT」のシュー・ア・ラ・クレーム


カリスマフードアナリストA様から頂きました。

シェフパティシエ石井 Vincent(ヴァンソン) 敬子氏の飯田橋にあるお店の人気商品です。

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シュー・ア・ラ・クレーム

外のパリッとしっかりしたシュー生地を割ると、玉子の存在が引き立つ濃厚なカスタードクリームが入っていました。

能ある鷹 シューの中まで 優隠さず ~姫心の俳句より~
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by becomeprincess | 2009-10-03 10:58 | スウィ-ツ