人気ブログランキング | 話題のタグを見る

食に関する情報を中心に健康・ギャグ等様々なコーナーを設けました


by becomeprincess

「トシ ヨロイズカ」のカシス


エビサンの寄道スポットです。
外のテラスで食べるのも良いけれど、テイクアウトでおうちカフェを愉しむのも至福です。

「トシ ヨロイズカ」のカシス_f0090868_9595197.jpg

カシスにメレンゲが加わり酸味の中にマイルドさが加わったムース。
バニラのクリームブリュレ、一番下にはジェノワーズ。
マカロンやフルーツが載った上の層まで味の変化を楽しめます。

http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/recette/recette33.htm
by becomeprincess | 2009-02-22 23:54 | スウィ-ツ